腐竹木耳凉拌黄瓜。

作者： 丁丁美食坊

用料

• 腐竹 100克
• 黑木耳 50克
• 黄瓜 1根
• 蒜末 适量
• 白糖 10克
• 香菜 1根
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 小米辣 3个
• 糖 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒面 适量

腐竹木耳凉拌黄瓜。的做法步骤

步骤 1

准备材料：将腐竹、木耳用水泡发，黄瓜拍扁切断。小米辣、香菜、白芝麻、蒜末备用。

步骤 2

锅中水烧开，将泡好的腐竹黑木耳放入锅中，煮30秒捞出，沥干水分倒入碗中，倒入切好的黄瓜，放入切好的小米辣和香菜。

步骤 3

将蒜末，白芝麻，辣椒粉放入碗中。

步骤 4

将食用油烧热淋上去。

步骤 5

加入两勺生抽，一勺米醋，一勺蚝油，少许白糖，搅拌均匀。

步骤 6

将调制好的料汁倒入装腐竹黑木耳和黄瓜的碗中拌一拌。

步骤 7

好美味哦！

腐竹木耳凉拌黄瓜。的小贴士

黑木耳一定要清洗干净，否则会有沙子，影响口感。

菜谱创建时间：2021-05-14 23:46:51