搞个蒜蓉小龙虾吃吃

作者： 老丸子思密达

用料

• 小龙虾 3斤
• 大蒜 3头
• 辣妹子 一勺

搞个蒜蓉小龙虾吃吃的做法步骤

步骤 1

菜籽油入锅，再加点猪油，烧至5成热，筷子插进去冒泡

步骤 2

倒入小龙虾爆一下翻炒变色，盛出，留底油。

步骤 3

加入三分之二的蒜蓉进底油里面，蒜蓉炒金黄

步骤 4

加一勺辣妹子，没有加其他辣酱也可以，炒香

步骤 5

加入小龙虾，加啤酒一瓶，再加水没过小龙虾

步骤 6

加盐

步骤 7

加鸡精

步骤 8

加现磨胡椒粉

步骤 9

加鸡汁，我没有家里只有一点鸡油，主要是提鲜

步骤 10

煮15分钟后，大火收汁，加入剩下的蒜蓉

步骤 11

出锅。

搞个蒜蓉小龙虾吃吃的小贴士

小龙虾只要知道大概的步骤就可以了，怎么做都好吃。有的调料可以替代，蒜蓉分两次下。

菜谱创建时间：2021-05-15 10:42:38