海参蛋花汤

作者： 克1111

用料

• 海参 3只
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 葱花 少许
• 料酒 1勺
• 白糖 少许
• 瘦肉末 少许
• 姜 少许

海参蛋花汤的做法步骤

步骤 1

辽参，口感Q弹。

步骤 2

先把处理好的海参切薄片，倒入料酒，盐，白糖，姜丝腌制半小时。起锅烧水放入肉末和海参大火煮开转中火煮5分钟，倒入鸡蛋快速搅拌成蛋花，用红薯粉勾芡，撒上葱花即可。

步骤 3

胖嘟嘟的

步骤 4

一次性发了半斤

海参蛋花汤的小贴士

喜欢吃香菜和胡椒粉的可以加些，口感会更好。

菜谱创建时间：2021-05-15 15:01:49