椒腐潺菜

作者： 看图吧

用料

• 腐乳 3块
• 潺菜 适量
• 姜 一小块
• 蒜头 三粒
• 辣椒 两只
• 油 稍微多一点
• 盐 少许
• 糖 少许

椒腐潺菜的做法步骤

步骤 1

大伯自己种的潺菜

步骤 2

辣腐乳三块，姜蒜辣椒适量

步骤 3

姜蒜切碎，辣椒切辣椒圈备用

步骤 4

潺菜洗三遍沥干水

步骤 5

热锅冷油中火煸香姜蒜辣椒跟腐乳，腐乳要压烂，把潺菜放锅里，翻一下，翻不动就像我这样拿锅盖焖一分钟（潺菜吃油，我大概放了6汤匙）

步骤 6

掀盖翻动潺菜，加一点点盐即可，腐乳有咸味

步骤 7

加点白糖调味，继续翻炒

步骤 8

待潺菜梗颜色变了就熟了

步骤 9

装盘

步骤 10

开饭啰～香

菜谱创建时间：2021-05-15 17:01:45