云朵面包（消耗蛋白简易版）

作者： 快乐瑜儿

做了冰淇淋剩下的蛋白，用来做面包，这样就不浪费了！我做的两个，用了8个蛋的蛋清，形状自行发挥，搞创作的机会来啦😂😂做出来的面包有微微的蛋腥味，介意者就不用做啦😛 造型的话，看自己喜欢，厚点烤出来吃起松软，薄点烤出来有点像旺仔小馒头那种，一捏就粉，入口即化（越薄越脆）

用料

• 蛋清 4个
• 糖粉 5克
• 玉米淀粉 15克
• 白醋 1小勺

云朵面包（消耗蛋白简易版）的做法步骤

步骤 1

将所有材料全部放入碗中

步骤 2

将蛋清混合物打发至成尖角

步骤 3

倒入铺好油纸的烤盘里（随意造型，自由发挥）

步骤 4

烤箱预热2分钟，设置烤箱温度150度，烘烤20分钟即可（表面微黄）

菜谱创建时间：2021-05-16 13:43:04