巧克力脆皮雪糕🍦

作者： 有你而完美-Ling

不要太好吃😋！

用料

• 淡奶油 150克
• 牛奶 180克
• 炼乳 32克
• 玉米淀粉 10克
• 巧克力🍫 45克
• 脆皮部分
• 巧克力 90克
• 椰子油 30克
• 熟坚果碎 10-15克

巧克力脆皮雪糕🍦的做法步骤

步骤 1

奶油、牛奶、炼乳、玉米淀粉、搅拌均匀！倒入不粘锅，小火加热至浓稠，关火！加热好的液体过筛！（🌟一定要过筛）趁热加入巧克力！巧克力完全融化之后放凉备用！

步骤 2

装入雪糕模具冷冻6个小时以上💫

步骤 3

脆皮部分：椰子油、巧克力🍫放入不粘锅小火加热至融化！

步骤 4

加热好的巧克力倒入杯子中放入坚果碎！由于我要一个手拍视频第一个沾的不是特别完美😂

步骤 5

第二个还不错看看这满满的坚果🌰太有食欲了吧！

步骤 6

这个量做了4根雪糕！我沾了2根一半的雪糕🍦

步骤 7

咬一口满足！剩下的巧克力液，留着明天继续沾雪糕🍦做好的雪糕放冰箱冷藏一会再吃！这样脆皮就会特别脆！

步骤 8

看看这脆皮！简直不要太好吃😋

步骤 9

包装没咋做好，但是不影响它的美味😂😂

菜谱创建时间：2021-05-16 18:11:40