食材准备好;
番茄、花菜洗干净后切成碎;
鸡蛋打入碗中,打碎;
烧锅热油将打碎的鸡蛋倒入锅中煎熟
蒜瓣打碎;
烧锅倒油煸香打碎的蒜末,放入切成碎的番茄、花菜,并加入番茄酱、生抽、蚝油调味;
炒至快熟时加入煎好的鸡蛋,再炒一会儿即可出锅享用