中餐吃出小蛮腰～洋葱炒鸡蛋

作者： 下厨房用户_t6k5c

用料

• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 葱蒜辣椒🌶️ 适量
• 黑木耳4-5朵

中餐吃出小蛮腰～洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

如图准备食材～鸡蛋打碎 木耳提前泡发

步骤 2

料头处理一下：蒜切片 小米辣切圈 小葱葱白切末 葱绿切段

步骤 3

洋葱切滚刀块再掰开

步骤 4

锅中放油10-15毫升

步骤 5

先炒鸡蛋然后盛出备用

步骤 6

再放入5-10毫升油爆香料头

步骤 7

再倒入洋葱黑木耳爆炒1分钟 加入一勺蚝油一勺生抽一勺料酒翻匀

步骤 8

最后放入鸡蛋 加2克白糖提鲜 3-5克食盐调味 出锅前撒入葱段 快速翻炒3秒 出锅

步骤 9

装盘啦～

菜谱创建时间：2021-05-19 18:11:13