葱爆鸡胸肉

作者： 请叫我大乖

用料

• #主料
• 鸡胸肉 1块
• 大葱 1根
• #辅料
• 鸡蛋清 1个
• 姜片 2片
• 料酒 1勺
• 蒜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺

葱爆鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸切片，加入1勺料酒，鸡蛋清，2片姜片，抓匀腌制。

步骤 2

大葱斜刀切片，蒜切片。

步骤 3

锅中喷少许油，放入蒜片炒香，放入鸡胸肉，翻炒至变色。

步骤 4

放入两勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，炒匀。在放入大葱片，翻炒片刻，即可。

菜谱创建时间：2021-05-20 11:42:02