鲅鱼渣

作者： 我是初心啊

用料

• 鲅鱼 2条
• 油 适量
• 料酒 多一点去腥
• 姜沫 大量
• 花椒粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺

鲅鱼渣的做法步骤

步骤 1

鲅鱼2条

步骤 2

清理干净切碎

步骤 3

用料酒花椒粉胡椒粉抓拌均匀

步骤 4

切姜末

步骤 5

锅底放油，油热放入鱼和姜末爆炒，放入生抽耗油

步骤 6

大火爆炒干燥酥脆

步骤 7

出锅鱼刺都酥脆可以吃。香喷喷的鲅鱼渣就出锅啦。

菜谱创建时间：2021-05-20 13:48:05