520甜点|爱心钻石慕斯

作者： 爱烘焙爱展艺

明天就是520了 大家的礼物准备得怎么样？ 一款创意、高颜值、好吃的小甜品绝对是最好的礼物 爱心云朵慕斯，软化细腻、奶香十足、夏季吃慕斯清凉十足~

用料

• 果茸 200克
• 展艺吉利丁片 20克
• 展艺糖粉 50克
• 欧澜淡奶油 230克
• 酸奶 400克

520甜点|爱心钻石慕斯的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片加水泡开

步骤 2

将果茸搅拌开倒入10克融化的吉利丁搅拌均匀

步骤 3

倒入准备好的模具放入冰箱冷藏1小时使其凝固

步骤 4

淡奶油、酸奶和糖粉搅拌均匀，然后将剩下的吉利丁液倒入其中

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

倒入一半慕斯糊进入模具放入冰箱冷藏使其凝固（爱心慕斯的倒入爱心慕斯模具）

步骤 7

取出凝固好的果茸夹心

步骤 8

切好合适的大小放入模具

步骤 9

9.再倒上慕斯糊（爱心慕斯的倒入爱心慕斯模具）

步骤 10

准备一个蛋糕底压在上面

步骤 11

11.准备好后放入冰箱冷藏过夜使其完全凝固（此步骤为爱心慕斯模具冷冻前成品图）

步骤 12

然后制作喷砂的材料，将白巧克力和可可脂一比一加入色素融化开

步骤 13

另一种颜色

步骤 14

装入喷砂枪进行喷砂完成即可享用

菜谱创建时间：2021-05-20 15:56:42