两个青椒,洗净,擦干,直接开火,灶台上开烤。
外层烤黑放进凉水里,搓点外皮黑灰
洗干净大概这个样子
锅中烧油,炒两个鸡蛋。
青椒吸干水分,鸡蛋炒熟盛出,混合切碎!
加入酱油,麻油,黑胡椒酱。
然后再小火翻炒,炒干水分,一份超酷得烟熏青椒酱完成!拌面,炒饭都OK!