简单拥有的大快落🌺～下午茶☕️千层蛋糕🍰～

作者： 荷碧

这是一款给闺蜜👭定做的低热量、低卡路里生日蛋糕，希望她貌美如花🌺，永远十八🎉🎊～ 现在人越来越注重健康饮食，所以低碳控糖是首选了～ 此配方都是低糖，在保持口感的情况下进行的减糖～ 值得一试～

用料

• 千层蛋糕皮材料
• 土鸡蛋 4个
• 韩国幼砂糖 20克
• 低筋面粉 75克
• 铁塔黄油（融化） 25克
• 纯牛奶 125克
• 水果夹馅材料
• 爱乐薇铁塔淡奶油 300克
• 爱乐甜零卡糖粉 25克
• 水仙芒 1个

简单拥有的大快落🌺～下午茶☕️千层蛋糕🍰～的做法步骤

步骤 1

铁塔🗼系列大合照～

步骤 2

千层蛋糕皮，所需材料～

步骤 3

水果夹馅材料～

步骤 4

将饼皮中所需材料：黄油，鸡蛋，牛奶，白砂糖糖搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉

步骤 6

Z字形搅拌均匀

步骤 7

过筛后，比较细腻，均匀

步骤 8

小心翻面，烫下马上倒出来

步骤 9

用之前一定用铁勺从下向上搅拌一下，舀一勺面糊，倒入不粘平底锅，快速转动，摊成薄薄的圆饼

步骤 10

大概摊了十二、三张皮

步骤 11

用6寸慕斯圈，压圆，没有的话，直接用或者大碗压成圆形也可以

步骤 12

我这次做了13张皮

步骤 13

芒果去皮切丁备用

步骤 14

铁塔奶油倒入盆中，高速打，打出这种纹路，筛入低卡糖粉，备用

步骤 15

奶油放入裱花袋，一圈奶油，一层水果，我是一层水果，两层奶油，一层水果，两次奶油，这么做的，一共放了四层水果

步骤 16

倒数第二层时，一圈圈均匀挤上奶油，盖上最后一层皮，手掌轻轻按平

步骤 17

这是小4寸，做好之后冷藏半小时食用更佳

简单拥有的大快落🌺～下午茶☕️千层蛋糕🍰～的小贴士

1.摊皮就是熟能生巧😄 2.不喜黄油可以换成玉米油之类

菜谱创建时间：2021-05-22 23:09:39