家常卤肉

作者： Geminixing

用料

• 卤料 1包
• 冰糖 4-5粒
• 花椒 一小把
• 腊鸡腿 一个
• 腊肉 一大块
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

家常卤肉的做法步骤

步骤 1

腊肉腊鸡腿提前用水泡4-5个小时，清洗干净

步骤 2

卤锅中加入大半锅水，上面食材都放进锅里，大火煮开后改中小火慢炖2个小时

步骤 3

卤好后焖10分钟，盛出切片，开吃

步骤 4

盘中盛米饭，放入卤肉淋上卤肉汁，搭配上各种蔬菜，好吃的卤肉饭

步骤 5

卤料还可以卤豆皮，藕片，鸡蛋，火腿肠，海带，豆腐干，鹌鹑蛋，丸子等，万物皆可卤

菜谱创建时间：2021-05-23 14:39:43