玫瑰花松饼

作者： 下厨房用户_geqhb

松饼软香微甜，多来几层叠放在一次吃着会更过瘾，苹果玫瑰花甜甜脆脆，跟松饼简直不要太相配！

用料

• 苹果 1个
• 柠檬 1小块
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 80克
• 玉米油 15克
• 砂糖 30克
• 冰糖 30克
• 盐 2克
• 蜂蜜 适量
• 糖霜 适量

玫瑰花松饼的做法步骤

步骤 1

碗里打三个鸡蛋，倒入15克玉米油、80克牛奶、30克砂糖、2克盐，筛入150松饼粉或是低筋面粉，搅拌到无颗粒状态。

步骤 2

搅拌好的面糊过一遍筛，摊出来的松饼会更细腻。

步骤 3

平底锅全程小火加热，倒入1大勺面糊，等表面出现气泡后翻面稍微再烘一下就盛出。

步骤 4

烧一锅开水，放入30克冰糖融化，把切好的苹果片放进去，挤点柠檬汁，煮一分钟捞出。

步骤 5

取5片苹果片并排叠放，从一端轻轻卷起，做成玫瑰花的造型。

步骤 6

松饼摞在一起淋一层蜂蜜，把苹果花放到松饼上，最后撒一些糖霜就可以啦。

菜谱创建时间：2021-05-24 12:08:19