

用微波炉中高火叮半分钟把黄油融化

加入糖粉拌匀

分4到5次加入淡奶油进行打发

把奶油霜装入裱花袋用食用色素进行染色

染出需要的所有颜色,白色要加白色素,黑色不用染太多

在杯子蛋糕表面抹层果酱或放上几片水果挤上打发好的淡奶油

用小曲吻刀给杯子蛋糕抹面

也可以在白色淡奶油面上抹上有颜色的淡奶油

用牙签在杯子上勾出图案

用奶油霜先勾边然后再填入

把硬慕斯围边剪成小片,把图案表面刮平

挤上小鸭子的嘴巴和眼睛

挤上别的小鸭子、挤上绿色的水草

同样的方法做出彩虹蛋糕

装进美美的单独盒子里

也可以装到多个杯子蛋糕盒子里
制作要点: 1、这里的黄油不需要软化,融化即可 2、然后时放色素一次不要放太多,可少量多次进行染色 3、请尽量选择进口色素,例如AC 惠尔通等 4、用不完的奶油霜冷冻保存1个月,下次使用时可以拿出回温到室温再用 5、杯子抹面后请冷藏半个小时以上 6、如果要做有颜色的杯子,可以先挤上原色淡奶油再挤上薄薄一层有颜色的 7、用奶油霜画画时,请先把头部在别的地方试挤一下,再正式到蛋糕上作画 8、小一点的鸭子的嘴巴和眼睛,直接用勾线笔挑一点奶油霜上去勾画














