香煎五花肉

作者： 家和万事兴顺顺顺

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。

用料

• 五花肉 500克
• 葱 10克
• 姜 10克
• 生菜 50克
• 油 1勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 烧烤料 适量

香煎五花肉的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的五花肉切成长方形大片和生菜

步骤 2

生菜去根放入清水中浸泡一会儿洗净沥干水份

步骤 3

五花肉放入清水中浸泡一会儿去除杂质后洗净沥干水份备用

步骤 4

处理好的五花肉放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉

步骤 5

放入经典的辅料葱、姜段

步骤 6

将所有的调味料和辅料拌匀煨制一个小时入味

步骤 7

锅中倒入底油加热放入入味的五花肉中火煎起来

步骤 8

五花肉一面煎好后轻轻翻至另一面继续煎一定要控制好火候

步骤 9

五花肉煎至两面出油微微上色即可出锅享用

步骤 10

煎好的五花肉切成大小均匀的片状搭配生菜摆入盘中就大功告成了

步骤 11

搭配芸豆鲜肉蒸包和牛奶一起吃太棒了👏

步骤 12

五花肉这样做实在是超级美味好吃到停不下来了

步骤 13

五花肉不但营养价值非常丰富吃起来也能满足味蕾的享受噢

步骤 14

也可以撒上自己喜欢的烧烤料吃起来别有一番滋味

步骤 15

每天看到家人吃的非常满意我就很是满足哦

香煎五花肉的小贴士

五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，还有血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，还能补肾养血，煮汤饮下可急补由于津液不足引起的燥热、干咳、便秘和难产。肉中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养物质，对于血液、中枢神经、免疫系统、内脏的发育和功能有重要作用。禁忌：湿热痰滞内蕴者慎服；血脂高不宜多食。

菜谱创建时间：2021-05-24 23:37:55