青椒土豆片

作者： 海与娟彤行

用料

• 土豆 两个
• 青椒 1个
• 蒜子 5～6瓣
• 八角 1个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 味精 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉水 适量

青椒土豆片的做法步骤

步骤 1

1、土豆、青椒、蒜子洗净切片备用。

步骤 2

2、起锅烧油，油热爆香八角再放土豆片，翻炒片刻再放蒜子、青椒翻炒。

步骤 3

3、接着放料酒、酱油、鸡精、糖、盐翻炒均匀，再放少许的水，盖上锅盖闷煮15分钟。

步骤 4

4、再后淋上淀粉水，翻炒片刻出锅。

步骤 5

5、家常菜土豆片烧青椒好吃又下饭。

菜谱创建时间：2021-05-25 13:18:56