猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难

作者： 原来说美食

用料

• 猪瘦肉 100克
• 莴笋 200克
• 胡萝卜 100克
• 盐 5克
• 味精 3克
• 食用油 适量
• 大蒜 3瓣
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 2勺
• 花椒 适量

猪肉和莴笋这样做着吃，一个月轻松让你瘦8斤，想不掉秤都难的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切成丝，莴笋去皮切成丝，放在水里泡一会儿

步骤 2

猪瘦肉切成丝，里面加入料酒，加入玉米淀粉给肉丝上浆处理，这样做可以保持肉丝的软嫩口感

步骤 3

大蒜切去根部，把皮去掉，切成末备用

步骤 4

锅里加水，书开后，将胡萝卜莴笋丝和肉丝放锅里烫熟，捞出来后用冷水过凉，控干水分

步骤 5

盆里加入盐、味精和蒜末

步骤 6

锅里加油，将花椒放入，小火炸出香味

步骤 7

把炸好的花椒油倒入菜里，拌均匀入味就可以了

步骤 8

做好的肉丝拌莴笋盛入盘子里，上桌食用即可，清淡爽口，夏日里一道不错的减脂凉拌菜

菜谱创建时间：2021-05-25 17:10:53