🔥秒杀外卖❗❗浓稠多汁の咖喱鸡肉饭

作者： 卷毛女士下厨记

每次懒得炒菜的时候就做咖喱，有菜有肉还下饭，一举多得！懒人绝对要学起来!

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 萝卜 1根
• 土豆 1大个或者2个拳头大小的
• 洋葱 1个
• 咖喱 100克

🔥秒杀外卖❗❗浓稠多汁の咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，加入一汤勺料酒和一茶勺盐腌制半小时

步骤 2

萝卜和土豆切方块，不要太大或太小

步骤 3

洋葱切条

步骤 4

油锅烧热，炒土豆萝卜，一分钟左右捞起

步骤 5

再放油，烧热炒洋葱，炒香后放鸡肉丁炒至变色

步骤 6

加入土豆和萝卜继续翻炒

步骤 7

1.加凉水微微没过食材，大火烧开 2.转小火，放入咖喱块，慢慢搅拌

步骤 8

可盖上盖子，小火炖煮10分钟 开盖用勺子搅和一下，再炖煮5分钟左右大火收汁，时间不是固定的，依据汤汁浓稠程度而定，炖煮时间越久汤汁越浓

步骤 9

用小碗装饭，倒扣在盘中，撒上黑芝麻 沿着米饭倒上一圈咖喱鸡肉 开动!

菜谱创建时间：2021-05-26 14:17:15