【汤羹】虫草花乌鸡汤

作者： 簪月

今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。 家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。 学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。

用料

• 乌鸡 500克
• 虫草花 1把
• 木耳 12朵
• 姜 8片
• 盐 适量
• 味精 适量
• 料酒 适量

【汤羹】虫草花乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

凡烹菜前，须得备好一切用料，以免烹调之时手忙脚乱。

步骤 2

木耳、虫草花提前泡发洗净投入汤锅。鸡块冷水下锅，加料酒，水沸捞起洗净沥干，投入汤锅。姜切片入锅。

步骤 3

加水、调料，电炖锅炖4小时即可。

菜谱创建时间：2021-05-26 15:09:45