酸甜开胃的番茄豆腐虫草花浓汤

作者： Geminixing

虫草花有补肾益肺，止咳化痰的功效，具有很好的保健作用。 西红柿酸甜可口，具有美容护肤、保护血管、抗菌消炎的功效。 豆腐富含大豆卵磷脂和优质蛋白且消化吸收率极高，具有补脑，预防心血管疾病，防癌的功效。

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 1块
• 虫草花 150克
• 盐 适量克
• 鸡精 一丢丢
• 生抽 一丢丢
• 小葱 2根
• 香菜 2根

酸甜开胃的番茄豆腐虫草花浓汤的做法步骤

步骤 1

所需食材清洗干净

步骤 2

鲜虫草花焯水，杀菌消毒，去除杂质和菇腥味

步骤 3

豆腐焯水去豆腥，豆腐也更嫩滑

步骤 4

西红柿切块

步骤 5

锅中加水，番茄和姜片大火烧开后改中小火慢煮30分钟，加豆腐，虫草花，盐，鸡精，生抽调味，继续中火煮15-20分钟

步骤 6

盛入汤盘，加入灵魂香菜和小葱

步骤 7

淋上核桃油开喝

菜谱创建时间：2021-05-26 21:00:59