清炒土豆丝

作者： dudubear-218

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 油 1勺
• 葱 一小段
• 花椒 5粒
• 醋 适量

清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

新土豆削皮切细丝，越细长越好。葱段斜刀切几段。

步骤 2

切好的土豆丝泡凉水，搅拌出淀粉后换水继续泡一次，控干备用。

步骤 3

不粘炒锅热油后，爆香花椒粒，放葱花略炒，放土豆丝大火爆炒，变软后加入适量盐、醋，翻炒均匀后盛出。

菜谱创建时间：2021-05-27 12:56:13