辣椒炒蛋

作者： 王晓晓的私人厨房

最近发现一种特别好吃的辣椒，好像叫樟树港辣椒，突发奇想试试炒鸡蛋，毕竟鸡蛋跟啥都配。 没想到竟然味道这么好，一盘菜干三碗米饭！！

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 适量
• 盐
• 生抽

辣椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

超市买的小辣椒，说不出来的好吃

步骤 2

洗干净，不放油直接煎，煎的时候用锅铲摁一下

步骤 3

煎到这个程度就可以，有一股糊糊的辣椒味儿，但是糊的刚好

步骤 4

用剪刀剪碎，你要用手我也不介意

步骤 5

热锅冷油，油热了倒鸡蛋，八成熟的时候放刚才的辣椒

步骤 6

炒的时候放盐跟一点生抽

步骤 7

出锅，卖相不咋好，但是真的下饭！！！

辣椒炒蛋的小贴士

别用手碰辣椒！！！！来自受害者的呐喊

菜谱创建时间：2021-05-27 19:53:23