消耗蚕豆库存的五彩虾仁🍤

作者： 小蘑菇爱跳舞

家里种蚕豆的话，一到季节就会来不及吃，能保存的方法就是剥好了放冰箱冷冻。爆炒蚕豆已经吃腻了，豆瓣汤也是，那就炒个虾仁吧～

用料

• 胡萝卜 1/3根
• 盐 2克
• 料酒 1瓷勺
• 油 2ml
• 鸡蛋 2个
• 蚕豆 100克

消耗蚕豆库存的五彩虾仁🍤的做法步骤

步骤 1

食材备好，虾仁用料酒腌制一下，鸡蛋先炒熟放进碗里

步骤 2

热锅冷油，先把虾仁🍤炒红

步骤 3

倒入蚕豆胡萝卜继续翻炒

步骤 4

翻炒均匀后，加入一丢丢水，开小火盖上锅盖焖3分享

步骤 5

时间到，开大火，倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入食盐，再翻炒，就可以装盘了

步骤 6

这颜色，还有谁？！

菜谱创建时间：2021-05-28 16:10:04