想吃你手里的那只西瓜雪糕，一定特别甜。

作者： 烤乐仕的小厨房

西瓜，巧克力，奶昔是静静藏着的深情，西瓜小雪糕准备好了，你准备好一触倾唇了吗？ 长大后吃雪糕，多半是有些恋旧情怀的。怀念小时候的快乐，怀念过往的岁月，甚至单纯的怀念一种味道。只要一入口，便能勾起许多往事。回忆在味道中沉淀。那明媚的阳光，那些少不更事，都随着味道，在嘴里一一浮现，像故事般，渐渐映入脑海！

用料

• #食材
• 西瓜 1个
• 奶粉 36g
• 玉米淀粉 18g
• 淡奶油 250g
• 砂糖 10g
• 巧克力 适量
• #工具
• 油纸 烤乐仕
• 雪糕木棒 烤乐仕
• 玻璃量杯 烤乐仕
• 蛋抽 烤乐仕
• 电动打蛋器 烤乐仕
• 方形烤盘 烤乐仕

想吃你手里的那只西瓜雪糕，一定特别甜。的做法步骤

步骤 1

取出一颗大西瓜，从中切开。

步骤 2

取一整圆片西瓜,将整片西瓜中间果肉切出，并将果肉切成块状，不要破坏剩余瓜皮圈保持完整圆形。

步骤 3

将西瓜果肉倒入搅拌器中搅打成西瓜汁。

步骤 4

在瓜皮边缘戳小缝，将雪糕棒推入，放入6根雪糕棒。

步骤 5

将西瓜汁倒入奶锅中，加入奶粉、玉米淀粉，用蛋抽搅拌均匀。

步骤 6

开火，边煮边搅拌直到完全融合。

步骤 7

将淡奶油倒入大碗中，加入砂糖，用电动打蛋器搅拌至6成发。

步骤 8

将西瓜液倒入打发好的淡奶油中搅拌均匀。

步骤 9

将西瓜奶昔倒入瓜皮圈中，表面撒上一些巧克力碎充当西瓜籽。将西瓜雪糕放入冰箱冷冻至成型。

步骤 10

取出，切块摆盘即可食用。

菜谱创建时间：2021-05-28 18:50:13