热苕粉（四川小吃）

作者： 猪屁熊

创建这道美食灵感来自于，在外面特别喜欢吃这个热苕粉，然后还没有人记录下来，那我就来记录一下吧🥳🥳

用料

• 红薯粉 适量
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 糖 3克
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 碎花生粒 5-10克
• 芝麻 2/3克
• 大头菜碎 适量

热苕粉（四川小吃）的做法步骤

步骤 1

把适量红薯粉用水泡起来，泡个十几分钟，把所有颗粒红薯粉都泡散，泡至无颗粒感

步骤 2

最好用不粘锅，没有也可以随便用什么锅。锅中加水，把水烧开，把红薯粉倒进开水锅里，不停的搅拌，直到全部透明就代表熟了

步骤 3

煮成透明色就代表熟了。盛出锅，加入自己调料，搅拌均匀开吃。每个人口味不同 可以根据自己的口味随心所欲的加入调料

步骤 4

完事了，可以开始享受美味啦

热苕粉（四川小吃）的小贴士

红薯粉一定要泡散，搅拌均匀才下锅，不然下锅以后有些颗粒感看起会没有熟透。如最后一张图，因为我没有搅拌搅拌，所以有些满意散开

菜谱创建时间：2021-05-29 02:04:34