真的不要太好吃哦你这个锅巴土豆

作者： hana饭桌

念大学的时候 我们新二舍旁边那个食堂 一年三百六十五天 必有一道菜 土豆烧排骨 我一周大概会在食堂吃五顿饭 其中三顿都吃它 真是无土豆烧排骨不欢 前几天在这里 买了一筐子云南小土豆 炒着吃煮着吃烧着吃 土豆🥔你个马铃薯 真的怎么做都很好吃啊😋 今天突发奇想 琢磨着做了点酸甜咸辣的 锅巴土豆 居然好吃到爆

用料

• 小土豆 4个
• 盐 适量
• 糖 克
• 陈醋
• 生抽
• 辣椒油
• 折耳根
• 葱花
• 白芝麻

真的不要太好吃哦你这个锅巴土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆洗净去皮切片 切片比较好煎 要切得稍微厚一点 免得煎熟后一翻就裂了

步骤 2

锅子刚煎过肉片 留下的油就顺便煎土豆片 也好粘些肉香

步骤 3

煎到这样两面都起点锅巴的样子 就可以起锅装盘了

步骤 4

然后我们来调个料汁浇上去

步骤 5

糖多一些 盐生抽和醋少一些 比例2:0.5:0.5:1 两份糖盐生抽各半一份醋 大概是这样 然后拌上适量的辣椒油 加上葱花白芝麻 没有也行 我自己种了些折耳根 就切了一点根根进去 受不了这个气味的请忽略掉

菜谱创建时间：2021-05-30 02:27:45