燕窝炖虫草

作者： vitalee

最近买了鲜草，然后冰箱里的燕窝刚好有库存，就二合一清炖了，据说两者是最佳搭配哦，对提高免疫力和呼吸系统都非常有利

用料

• 燕窝 3～5克
• 新鲜冬虫夏草 0.5克3根
• 冰糖 适量

燕窝炖虫草的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡发，根据人数定量哈，一次3～5克就可以了，太多也是吸收不了的呢

步骤 2

泡了一个晚上，泡发率还不错，搓散再冲三遍水，基本上可以把很细的那些毛毛去掉了

步骤 3

加水，水位稍微高过燕窝一点点就可以了，然后把虫草放进去，隔水清炖

步骤 4

我炖了30分钟就关火了，冰糖可以在20分钟的时候加进去，适量就好了，吃太甜也不利于健康哦

步骤 5

一碗可以分开两人吃哦

菜谱创建时间：2021-05-30 11:34:53