蒜蓉牛油粉丝蒸海虾

作者： 悠悠天涯心

用牛油蒜蓉蒸大虾 鲜香可口😘

用料

• 海虾 9只
• 龙口粉丝 1把
• 牛油 15克
• 蒜 5瓣
• 蒸鱼豉油 两勺
• 葱花 一勺

蒜蓉牛油粉丝蒸海虾的做法步骤

步骤 1

鲜活的海虾买回来放冰箱冷藏半小时 剪去虾枪虾脚虾须 虾头与虾身连接处先横剪一刀 再剪开虾背 虾头 虾背朝上用菜刀往下压着切一刀方便造型 牙签挑出虾线 洗净

步骤 2

粉丝清水浸泡10分钟控水摆在盘底 再把虾摆盘

步骤 3

蒜压成碎粒 热油小火把蒜粒爆香

步骤 4

碗底先放牛油小块 再把蒜粒倒进去让油温把牛油化开

步骤 5

小勺子把牛油蒜蓉装进虾背 水开下蒸锅大火蒸5分钟

步骤 6

色泽诱人😍

步骤 7

关火前一分钟烧点滚烫的油 一揭开锅盖即刻淋上两勺蒸鱼豉油 再淋烧滚的油 这样可防止虾肉遇冷收缩 撒葱花上桌

步骤 8

牛油蒜蓉超级的香啊～

步骤 9

粉丝也出彩😘

步骤 10

是日晚餐😋

菜谱创建时间：2021-05-30 23:05:04