椰浆斑斓戚风蛋糕

作者： -喵十七

斑斓叶是绿色植物，在新加坡马来西亚非常普遍 有降低血液浓度的作用，因其独特的香气和食疗价值深受居民喜爱，选择用斑斓精就比较省事~

用料

• 鸡蛋 5个
• 椰浆 40克
• 玉米油 55克
• 斑斓粉 8g
• 低筋面粉 85克
• 糖 70克
• 牛奶 30克
• 斑斓粉🍑 搜店铺<胡木叔> 联系客服报蓝胖有团购

椰浆斑斓戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

1️⃣:椰浆+油➕牛奶混匀乳化，加入事先过筛一次的粉类混匀再加入蛋黄拌匀(画十字不能画圈圈，不可过度搅拌)。

步骤 2

混匀

步骤 3

放入粉类

步骤 4

斑斓粉真好看

步骤 5

加蛋黄混匀

步骤 6

混匀的蛋黄糊

步骤 7

2️⃣:蛋白冷藏加少许柠檬汁，和糖，快速打发当大泡慢慢变成小泡后，转中低速打发至7～8分转低速打至直立小尖钩状态

步骤 8

打好的蛋白霜

步骤 9

3️⃣:取二分之一打发好的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入模具中，震几下模具

步骤 10

混匀

步骤 11

混匀

步骤 12

混匀好的蛋糕糊

步骤 13

4️⃣:烤箱175度 中下层 38分左右~

步骤 14

5️⃣:烤后以后倒扣放凉脱模即可享用 ⚠️:我有发斑斓精的教程需要可以翻阅

步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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菜谱创建时间：2021-06-01 08:55:55