用这种盐焗鸡粉就不用加桅子,桅子是天然的色素
鸡翅不多,我用了半包的鸡粉。这是8两鸡翅,鸡翅多的话要用一包。 加入只鸡粉,搅拌均匀,放在冰箱冷藏腌制四小时以上更加入味。我通常都是早上腌制好,晚上再煮,或者是隔天再煮。
锅里放点油,把鸡翅放到锅里,小火慢煎煎熟为止。
咸香嫩滑的鸡翅出炉啦,可以开吃了。
没什么小技巧,腌制的时间长一点更加入味。