乔立厨师机冰桶,放入常温的水。测试温度。
放入两个冷冻好冰袋。 我发现没有两个冻好的冰袋,就放进去一包冷冻真空包装的年糕。
13分钟以后。取出冰袋再次测温。效果非常立竿见影。温度降到10。
把水倒出正常和面。我使用的是水和后的全麦面团➕常温的牛奶➕常温的面包粉。大约和面12分钟左右。
面团状态很好。温度23度。 所以即使没有冷冻面包桶,做面包和面也完全没有问题。 下一次测试常温的面粉➕冷藏的牛奶。 有测试好的小伙伴也可以跟我们分享。
如果你使用的是乔立冰桶厨师机。冰箱又像我一样满😂。你也可以试一下这个方法。 乔立旗.舰.店,报我名字有团.购。