十分钟素菜💞茭白炒肉丝

作者： 蒙娜丽莎的肉肉

可以一次成功的做法✌🏻️✌🏻️✌🏻️

用料

• 茭白 9根
• 瘦肉 250克
• 盐 1盐匙
• 鸡精 半盐匙
• 姜丝/蒜末 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量，可不加
• 生抽 适量，可不加

十分钟素菜💞茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白剥去老皮～

步骤 2

斜着切段～

步骤 3

立起来，切薄片～

步骤 4

全部变成菱形片～

步骤 5

肉切丝～ 可以用少量料酒、生抽抓一会，炒完比较软～嫌费事的略过～

步骤 6

姜切丝～

步骤 7

锅中加油，六成热，加肉丝炒至整体变色，加姜丝爆香～

步骤 8

加入茭白片炒至整体略透明，加盐、鸡精，快速翻炒均匀～

菜谱创建时间：2021-06-02 14:37:47