杏鲍菇炒牛肉粒

作者： 番茄的小厨房

用料

• 杏鲍菇 5个
• 牛肉 100克
• 红尖椒 3个
• 青椒 3个
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 适量
• 胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 盐 适量

杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉，杏鲍菇，辣椒均切丁

步骤 2

腌制牛肉:1勺淀粉+1勺生抽+1勺料酒+少许胡椒粉+食用油少许，搅拌均匀腌制10-15分钟

步骤 3

热油下杏鲍菇变软出锅备用 热油炒牛肉至没有血色

步骤 4

加入杏鲍菇一起翻炒片刻，加少许生抽，少许蚝油，适量盐翻炒均匀

步骤 5

最后撒上辣椒翻炒均匀 加入少许水淀粉炒收汁即可

菜谱创建时间：2021-06-02 15:36:03