双耳西兰花

作者： 下厨房用户_muk4

黑木耳、银耳的营养价值和功效太多了。我印象最深的就是黑木耳含维生素K，能排除我们平时吃或吸入体内的粉尘、纤维等。常吃可以提高免疫力，但孕妇不宜多吃。☺️☺️

用料

• 西兰花 400克
• 木耳 100克
• 银耳 100克
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油，生抽，盐 适量
• 淀粉 1勺

双耳西兰花的做法步骤

步骤 1

黑白木耳泡发，洗净空水。

步骤 2

西兰花掰匀洗净。

步骤 3

锅中烧沸水，把西兰花焯3分钟，加几滴油和半勺盐。将过水的西兰花捞出。

步骤 4

葱、姜、蒜切好备用。锅烧热，倒油，六七成油温时爆香葱、姜、蒜。黑白木耳和西兰花入锅翻炒。调入蚝油、薄盐生抽，最后调50ml带盐水淀粉勾薄芡，掂两下锅即可关火出锅盛盘。

步骤 5

就可以开吃啦

菜谱创建时间：2021-06-02 16:08:09