有助于降低胆固醇，对女人尤其好的的淡菜干，拿来蒸火腿（肥瘦参半的最佳），淡菜干充分吸收了火腿的香气和油润，配白粥极佳，这是杭州人老底子给产妇补气血必吃的

作者： 阿缨下厨

用料

• 淡菜干 2手把估计20几颗
• 火腿 1小块

有助于降低胆固醇，对女人尤其好的的淡菜干，拿来蒸火腿（肥瘦参半的最佳），淡菜干充分吸收了火腿的香气和油润，配白粥极佳，这是杭州人老底子给产妇补气血必吃的的做法步骤

步骤 1

淡菜干放入冷水中浸泡，

步骤 2

这是晚上泡下去，第二天早上捞出来的样子

步骤 3

火腿切片

步骤 4

现在毛豆上市不久还是时鲜货，铺上一层，然后放淡菜干

步骤 5

再铺上火腿片，不要再放盐了哈，火腿的盐分足够了

步骤 6

水开后蒸30分钟就OK啦

步骤 7

开锅拌匀，香哦！

菜谱创建时间：2021-06-03 12:14:11