杏仁苹果司康

作者： 小厨娘卷卷-

最简单的版本，外脆里软 前段时间分享了一款橙子司康，很多小伙伴反馈说做成功了，而且还特别好吃。那今天就再买分享另外一个口味的杏仁苹果司康，同样超级简单又好吃哦。 材料 果酱：苹果粒100克，黄油8克，细砂糖15克 面团：低筋面粉150克，细砂糖15克，泡打粉4克，淡奶油140克 装饰：杏仁片（提前用水浸泡十分钟），蛋黄液适量、粗砂糖适量

用料

• 苹果 看上面
• 杏仁片 看上面
• 细砂糖 看上面

杏仁苹果司康的做法步骤

步骤 1

苹果切成果粒

步骤 2

黄油加热融化成液体，倒入苹果粒

步骤 3

中小火炒软后，倒入砂糖

步骤 4

炒至少水分完全变干，倒入碗中备用。

步骤 5

把泡打粉，细砂糖，低筋面粉倒入碗里混匀

步骤 6

加入倒入淡奶油，还有苹果果酱

步骤 7

大致拌成团就可以了，不能反复用力按压哦。

步骤 8

转移到揉面垫上，撒点干粉，轻轻擀开

步骤 9

折叠，重复3遍左右，期间可以撒干粉防粘。

步骤 10

擀成1.5到2厘米的厚度，不能擀太薄哦，要不变成饼干啦。

步骤 11

切成自己喜欢的形状

步骤 12

表面刷蛋黄液，铺上提前泡过水的杏仁片，还有一点点粗砂糖。

步骤 13

烤箱上火180度，下火170度烘烤25到30分钟，完成！

步骤 14

完成啦，是不是超简单！

菜谱创建时间：2021-06-03 12:30:30