番茄疙瘩汤

作者： 跟我下厨房

保证你一个人也吃的有滋有味！

用料

• 面粉 100克
• 盐 1克
• 水 适量
• 番茄 2个
• 鸡蛋 1个
• 小白菜 1棵
• 海米 适量
• 番茄酱（沙司） 1勺
• 生抽 适量

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

一人食治愈系午餐——番茄疙瘩汤。

步骤 2

100克普通面粉里加入1克盐。

步骤 3

边加凉水边用筷子搅拌。

步骤 4

一定要少量多次的添加。否则水多了就成不了疙瘩了。

步骤 5

这样就可以了。

步骤 6

两个番茄洗净。

步骤 7

切成小块。

步骤 8

碗里磕入一个鸡蛋。

步骤 9

准备一小把海米。

步骤 10

一棵小白菜洗净切碎。

步骤 11

来个合照。

步骤 12

家里的番茄酱吃完了，我用番茄沙司替代。

步骤 13

锅中放油下入海米炒出香味儿。

步骤 14

加入番茄。

步骤 15

加入番茄沙司。

步骤 16

炒出红油。

步骤 17

加入一碗清水、适量生抽。

步骤 18

煮开。

步骤 19

下入面疙瘩，不停的轻轻搅拌，避免粘底。

步骤 20

出锅前下入小白菜，煮至断生。淋上蛋液。

步骤 21

蛋液凝固后，淋上香油出锅。

步骤 22

啥也不说了，撸起袖子开动吧！😄

步骤 23

保证你一个人也吃的有滋有味！

菜谱创建时间：2021-06-03 21:50:45