麵粉➕蛋液和少許水調勻,加鹽調味。不粘鍋放少許油,淋入一點面糊,放上香蔥。
再淋一點麵糊,放上提前用鹽和胡椒料酒碼味的海鮮。
放點彩椒(可以不放)淋上麵糊,再淋全蛋液,蓋鍋蓋燜一下,底部凝結後翻面煎熟即可。
做早餐營養還蠻均衡的。
減脂的同學少放點油煎,不苛求的同學油多一點更香。