嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

下饭神器，杏鲍菇的鲜美搭配五花肉厚实的口感，味道恰好的酱汁遇上了藏着米饭中甜甜的玉米，绝绝子

用料

• 五花肉 500克
• 生抽 2勺
• 糖 50克
• 老抽 1勺
• 玉米 2根
• 杏鲍菇 2个
• 葱 2根

嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的做法步骤

步骤 1

材料准备： 1. 玉米粒 2. 五花肉切片 3. 杏鲍菇切片 4. 葱花 5. 蒜蓉

步骤 2

喏，要是实在懒可以找男朋友帮忙，你负责拍照就好

步骤 3

将玉米跟杏鲍菇混进电饭煲里面煮米饭，水量要比平时煮饭的多那么四分之一格

步骤 4

将肥一点的五花肉先下锅炸出油，记得中火，不要太大火

步骤 5

放心炸油，焦了就调小点火，继续把剩余的五花肉放进去榨油

步骤 6

差不多都微焦就可以下蒜蓉翻炒一下

步骤 7

加入杏鲍菇，略微翻炒后加点水煮开

步骤 8

杏鲍菇变软后依次加入蚝油、一丢丢糖和生抽调味，盖锅小火焖煮20分钟

步骤 9

开锅盖，大火收汁，最后再撒点葱花

步骤 10

饭也好啦，装出来，把锅里的菜连同汁一起装起来搅拌

步骤 11

啊这，绝绝子

嗝，玉米杏鲍菇五花肉盖饭的小贴士

1. 不要怕五花肉焦了，放心的榨出油，不然口感很腻

菜谱创建时间：2021-06-04 14:44:49