在家做出简单～高颜值的芒果慕斯蛋糕🍰

作者： 阿廖沙妈妈

在家就做出好看又美味健康的慕斯蛋糕，再也不用订蛋糕了，因为没有加糖，用了消化饼干🍪做底，老人孩子都可以吃😋

用料

• 消化饼干 6块
• 小台芒 10个
• 牛奶 50克
• 吉利丁片 10克
• 黄油 1小块
• 酸奶 250克

在家做出简单～高颜值的芒果慕斯蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

因为家里有糖尿病人，所以用了消化饼干，6寸的蛋糕用了6块做底

步骤 2

用擀面杖压碎

步骤 3

黄油用了一小块，能将饼干粘住的量，隔热水化开，倒入饼干里搅拌均匀

步骤 4

放入6寸的慕斯磨具压平压实

步骤 5

吉利丁片10克，我的是一片5克，我用了2片，剪一下放到凉水里，泡软，挤出水分

步骤 6

放入锅里，加50克牛奶加热，至吉利丁片融化，这时想甜一点加糖，不想加也可以，我用的是低脂奶

步骤 7

我用了10个小台芒，甜度够了，大多数拿出来放入250克酸奶搅拌机搅拌成糊状，我用的是银桥的无糖酸奶一杯，留一点芒果丁

步骤 8

加热过有些凉的牛奶和酸奶芒果糊搅拌均匀

步骤 9

放入模具里镇一下出气泡，放入剩下的芒果丁，放入冰箱4小时左右冷藏

步骤 10

注意脱磨时用吹风机热风吹四周，慢慢取出

步骤 11

我都佩服我自己，一次成功😋，你也赶紧试试吧

菜谱创建时间：2021-06-04 15:45:50