苦瓜的花样吃法之凉拌苦瓜
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作者：
陈西瓜女士
用料
苦瓜
1根
盐
1克
蒜泥
1勺
香油
1勺
花椒油
四分之一勺
蚝油
半勺
生抽
1勺
醋
半勺
糖
1勺
辣椒油
1勺
苦瓜的花样吃法之凉拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜去白瓤，切薄片。入沸水锅内焯30秒，捞出入冷水，再捞出控水。有时间的话用纱布拧掉一部分水，去苦味。
步骤 2
把上述调料拌入即可。各种调料配比并不固定。大家按照自己喜好调节。
菜谱创建时间：2021-06-05 19:37:41
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