简单的蒜粒剁椒茄条

作者： Gastronomist

用料

• 紫茄子 1条
• 食用油 3勺
• 蒜瓣 几瓣
• 剁椒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

简单的蒜粒剁椒茄条的做法步骤

步骤 1

热锅倒油放入蒜粒，小火煎出香味。

步骤 2

再把切好的茄条放入锅中，小火翻炒5分钟。倒入剁椒生抽蚝油和半碗清水，继续小火加盖焖煮10分钟。

步骤 3

开盖后大火收汁。

菜谱创建时间：2021-06-06 10:17:36