茼蒿豆腐羹

作者： 厨房失格

私人菜单 难吃勿喷 只吃蒿子秆把叶摘掉总觉得有些浪费

用料

• 茼蒿叶 1把
• 豆腐（内酯） 1块

茼蒿豆腐羹的做法步骤

步骤 1

备料 选用即食豆腐 否则豆腐需要煮水后过冷水 茼蒿稍留一些竿

步骤 2

芝麻酱 蒜蓉 香油 盐 （半成品蒜蓉酱已经比较咸了 不加盐）调酱料

步骤 3

煮茼蒿

步骤 4

剁茼蒿

步骤 5

豆腐碾碎

步骤 6

加茼蒿、加蒜蓉麻酱香油等调料搅拌均匀

步骤 7

冰镇更好吃

步骤 8

本来想浇在胡椒鱼排上，食欲不振，懒得弄了，沾香干吃

茼蒿豆腐羹的小贴士

蒿子秆打的不碎，失败

菜谱创建时间：2021-06-07 01:16:52