夏日龙虾狂欢宴，一虾多吃，龙虾肉夹馍+龙虾拌面

作者： 黄小厨noob

夏夜，可以算是小龙虾的主场。人们三五成群围坐一桌，肆意吮吸诱人的汤汁，大口吞入弹嫩的虾肉...畅快惬意。 吃惯了经典的蒜蓉味儿、十三香味儿、麻辣味儿...今天，我们来点不一样的，炒好的龙虾肉做成龙虾拌面和龙虾肉夹馍，一虾多吃，美味又实惠

用料

• 小龙虾 2斤
• 花椒 / 干辣椒 5g
• 洋葱 1个
• 生抽 10g
• 小茴香 / 香叶 少许
• 青椒 5个
• 桂皮 / 八角 少许
• 白酒 10g
• 黄瓜 1根
• 蚝油 10g
• 葱姜蒜 20g
• 豆瓣酱 20g
• 盐 5g
• 老干妈 10g
• 冰糖 5g
• 啤酒 两罐
• 多力葵花籽油 适量

夏日龙虾狂欢宴，一虾多吃，龙虾肉夹馍+龙虾拌面的做法步骤

步骤 1

食材准备好；

步骤 2

龙虾洗净，去头、去虾线；

步骤 3

青椒切段、洋葱切段、黄瓜切长条；

步骤 4

锅中倒入适量多力黄金3益葵花籽油；

步骤 5

下入干辣椒、花椒、姜片、小茴香、青椒、蒜末、香叶、八角、桂皮、洋葱翻炒均匀；

步骤 6

加入豆瓣酱、老干妈、蚝油、小龙虾翻炒

步骤 7

倒入盐、白酒、生抽、啤酒大火烧开；

步骤 8

中火焖20分钟后加入青椒、洋葱、黄瓜；

步骤 9

面条煮熟捞出；倒入调好的辣椒油；

步骤 10

肉夹馍两面煎至金黄，塞入小龙虾肉，这份龙虾盛宴就完成啦

菜谱创建时间：2021-06-07 10:13:15