豆青焖排骨

作者： 早茶暮食

美味鲜香，非常下饭的菜

用料

• 排骨 200克
• 豆青 250克
• 胡萝卜 1根
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 蒜苗 1根
• 青椒 1个

豆青焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用生抽、玉米粉、老抽、耗油盐腌制10分钟后下锅煎一下放青豆

步骤 2

加水焖半个小时，中间加点开水以免焖干了

步骤 3

加多点水焖至豆青绵了之后加青椒蒜翻炒即可出锅

豆青焖排骨的小贴士

豆青就是黄豆没有完全成熟的豆子，豆青焖出来或者煲出来的汤比较清甜，特别适合夏天的酷暑天气

菜谱创建时间：2021-06-08 19:02:01