紫薯桃胶雪燕羹

作者： 冬天的太阳-77

雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。搭配既富含膳食纤维又能补脾益气的地瓜，和血的桃胶，美容养颜的皂角米，合滋阴润燥的冰糖，炖一盅润秋燥，养容颜的秋日甜品。该炖品能缓解头面、五官、肌肤干燥，肠燥便秘，适合爱美人士及大众保健使用。但痰湿、湿热体质者、糖尿病患者不宜。 紫薯不耐久煮，需要及时出锅，颜色很治愈！

用料

• 桃胶 8-10克
• 冰糖 适量
• 雪燕 2克
• 紫薯 1个
• 清水 适量

紫薯桃胶雪燕羹的做法步骤

步骤 1

桃胶和雪燕提前泡发。冲洗干净冷水放冰箱保鲜泡发。

步骤 2

泡发好的桃胶和雪燕，把杂质清洗干净，多洗几遍。

步骤 3

把材料放入炖盅

步骤 4

加适量开水，隔水炖1～1.5小时。

步骤 5

我是晚上预约5个小时，炖1.5小时，早上起来刚炖好，热腾腾的。

步骤 6

红薯去皮切丁，加适量水，煮至红薯熟粉后，把炖好的桃胶雪燕羹一起倒进去煮沸3-5分钟，加入适量冰糖调味即可，喜欢蜂蜜的，等吃都时候加点进入搅拌均匀即可。（图下次做再补了，着急着吃，忘记拍图了）

步骤 7

一碗颜色治愈的桃胶雪燕红薯羹！享用！

菜谱创建时间：2021-06-09 00:08:59