【鲜肉粽的配方】
此配方大约包16个粽子
糯米馅:
圆糯米 800克 (4杯)
生抽 10克 (2茶匙)
老抽 20克 (4茶匙)
盐 3克 (½茶匙)
糖 6克 (1茶匙)
肉馅:
去皮五花肉 400克
白酒 15克 (1汤匙)
生抽 15克 (1汤匙)
老抽 30克 (2汤匙)
盐 3克 (½茶匙)
糖 6克 (1茶匙)
粽子叶 32片
棉绳 1小卷
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