糯米粉和水混合揉成团,比较容易散,放保鲜袋里揉完醒20分钟~
如图,面团上下放烧烤纸,两侧放两个筷子(确定厚度),用擀面杖擀成片装~
模具压出造型~
压完的放在烧烤纸上,防止粘在一起~
锅中加油,六成热,下糯米饼,小火煎3分钟~
翻面再煎3分钟~ 时间根据火大小调整,图上颜色就可以了~
比较厚的,立起来再煎一下下~
盘子上铺上黄豆粉~
摆盘,淋红糖浆~